Tramonto
Circeo Rosso D.O.P.
Il Circeo Rosso è un vino tipico della provincia di Latina, ottenuto dalla riscoperta di uno dei vitigni internazionali più diffusi, il Merlot, che ha trovato in queste terre un’affascinante espressione. Mediamente vigoroso, con grappoli ad acini medio-piccoli e più o meno spargoli, ha una buona produttività e si presta bene all’invecchiamento.
Colore rosso rubino. Profumo intenso con note di ribes e frutti di sottobosco. Al gusto si presenta pieno, giustamente tannico, di buona persistenza. Accompagna carni, arrosti, grigliate e formaggi a media stagionatura.
